Verím, že každý, kto pije whisky, má taký zážitok: keď som prvýkrát vstúpil do sveta whisky, čelil som obrovskému moru whisky a nevedel som, kde začať. Thunder “.
Napríklad, nákup whisky je drahý, a keď si ju kúpite, zistíte, že sa vám nepáči, alebo dokonca udusené slzy, keď ju pijete. Existuje nespočetné množstvo príkladov. Bude tiež uhasiť svoju vášeň pre whisky.
Chcete si kúpiť whisky za desiatky dolárov?
Pre našich pracovníkov sme na začiatku určite chceli vyskúšať whisky s nižšími cenami, napríklad Red Square, White Jimmie, Jack Daniels Black Label, atď. Môžeme začať s niekoľkými desiatkami juanov, čo je veľmi vzrušujúce.
Ak má zachrániť rozpočet, potom nie je problém piť ich, ale ak ide o kultiváciu nášho záujmu o whisky, musíme si starostlivo kúpiť, len si predstavte, nechajte priateľa, ktorý nie je zvyknutý piť whisky/ducha, keď pije tieto whisky, okrem toho, že sa cítim „silný“ a „ponáhľajte sa“, obávam sa, že je ťažké cítiť akékoľvek iné vkusy.
Všeobecne povedané, tento druh whisky, ktorá je príliš „na základnej úrovni“, má tendenciu spôsobiť trhliny a štipľavosti alkoholu surového vína v dôsledku nedostatočného času starnutia a celková rovnováha je relatívne nízka. Aj keď existujú írske whisky (napríklad Tullamore), ktoré sú po trojitej destilácii veľmi „čisté“ a „vyvážené“, viac z nich je čierny štítok Jacka Daniela, ktorý je veľmi drsný a dymový. Výrazne “nízke roky.
Sklenená fľaša
Najmä si pamätám, že som predtým videl, že niektorí priatelia sa dostali do jamy, pretože „veľkí chlapci“ povedali, aký bohatý je chuť whisky. Pretože v rôznych recenziách vína je veľa ovocia a dezertov, mylne si myslia, že whisky je veľmi „ovocné víno“, pričom úplne ignoruje skutočnosť, že je to duch s obsahom alkoholu 40 a viac.
Len si predstavte, že držte tieto očakávania, otvorte fľašu červeného štvorca a v jednom ústach nie je žiadne ovocie, všetko je dymové a mimochodom, ste tiež vystrašení silou duchov a existuje vysoká pravdepodobnosť, že budete priamo presvedčení, aby ste prestali.
Chutnosť chuti trvá chvíľu. Keď si zvykneme na pitie, prirodzene sa naučíme, ako „filtrovať“ chuť alkoholu, aby sme si tieto príchute „užili“, ale na začiatku je naša pozornosť často úplne absorbovaná alkoholom. Je to tak, že relatívne povedané, lacné vína sú suchšie v tele a môže byť ťažké ich vstúpiť, ovocná aróma je viac potlačená a je ťažšie získať pozitívnu spätnú väzbu, že „pil som túto vynikajúcu chuť“.
Sklenená fľaša
Chceli by ste vyskúšať silu hlavne?
Aj keď whisky s hlavňou je najobľúbenejšia z mnohých nadšencov, osobne si myslím, že suda je víno s príliš zjavnou osobnosťou a pre Xiaobai sa neodporúča ľahko ho vyskúšať.
Sila sudu sa vzťahuje na whisky s alkoholom sily pôvodného suda. Tento druh whisky je dokončený v dubových sudoch po dozretí, bez riedenia vody, je priamo fľaškový s alkoholom v hlavni. Vďaka vysokému obsahu alkoholu bude vôňa vína intenzívnejšia, ktorú všetci veľmi vyhľadávajú.
Ako príklad si vezmite dobre prijatú silu 12-ročnej sudu Springbank Genting Genting. Jeho obsah alkoholu vo výške približne 55% jej dodáva hladkú krémovú a ovocnú chuť a má tiež dobrý jemný rašelinový dym. rovnováha. Vyšší obsah alkoholu však podľa toho tiež znižuje ľahké pitie whisky a prinesie vyššiu „prahovú hodnotu“, ktorá nie je pre Xiaobai veľmi priateľská.
Okrem toho, ak systém ochutnávky whisky nebol stanovený, nemusí byť schopný rozlíšiť toľko jemných chutí naraz.
Ak sa stretnete s priateľom, ktorý sa zaujíma o rašelinovú whisky a vyberiete si silu 10-ročnej hlavne Laphroaig, osobnosť je zrejmá a silná rašelinová chuť cez vysokú pevnosť alkoholu, váš jazyk môže byť ovplyvnený silnou rašelinovou chuťou a potlačený stimuláciou samotného alkoholu, nie je možné rozlíšiť vrstvenie rašelinovej vône.
Chcete si kúpiť „známe“ vysoké cenové víno?
Pretože sa neodporúča kúpiť whisky, ktorá je príliš lacná, môžem si kúpiť nejaké známe víno s vysokým cenami?
Pokiaľ ide o tento problém, ak sú vaše prostriedky relatívne hojné, potom to samozrejme nie je problém, ale ak vám vaša finančná situácia neumožňuje kupovať a kupovať bez akýchkoľvek skriptov, možno budete musieť o tomto probléme starostlivo premýšľať.
Niektoré vína s vysokou cenou sú v ústach super hladké a môžu sa opiť zo svojho „vysokého ročníka“ bez ohľadu na to, v akej triede. Existujú však nejaké výškové vína, ktoré ľudia milujú kvôli svojej jedinečnej príchute, alebo preto, že sú tak inkluzívne a rozmanité. Ako už bolo spomenuté, pre Xiaobai môže byť skok na úrovni príliš veľký a nie je možné rozlíšiť zmiešané víno s vysokým vintage/dobre zmiešaným vínom.
Ďalším dôvodom je to, že Xiaobai nebude schopný posúdiť úroveň prémie dobre a je pravdepodobnejšie, že si kúpia impulzné nákupy po tom, čo uvidia výsledky marketingu, pretože nepozná „cenu“, ktorú tieto vína „mali mať“.
Okrem toho, pretože je to známe víno, Xiaobai sa s väčšou pravdepodobnosťou príliš spolieha na hodnotenie ostatných. Aj keď hodnotenia mnohých priateľov Wei sú relatívne objektívne, ale v konečnej analýze sú to subjektívne komentáre. Akákoľvek whisky, iba po jej vypití osobne viete, či je pre vás vhodná.
Ak počúvate, čo všetci hovoria, utrácajte veľa peňazí na drahú fľašu a zistíte, že nie ste tak spokojní, keď sa chystáte na dúšok, potom sa tento pocit straty môže stať prekážkou pri kúpe fľaše whisky.
Chcete skúsiť zdieľať fľaše?
Medzi milovníkmi whisky sa veľa ľudí pokúsi zdieľať fľaše. Je vhodný pre Xiaobai?
Osobne si myslím, že je to použiteľné. Koniec koncov, pitie celej fľaše vína trvá dlho. Ak narazíte na niečo, čo nespĺňa váš vkus, bude to trvať dlhšie. Ak sa rozhodneme zdieľať fľašu, budeme potrebovať menej počiatočného kapitálu a aj keď vstúpime na Thunder, nebudeme sa cítiť tak zúfalo.
Obzvlášť tie známe vysoké cenové vína uvedené vyššie, ak skutočne máte pocit, že „pretože som nepil mená a typy vín, s ktorými sú okoloidúci oboznámení, takže som v rozpakoch, že sa učím piť whisky“, potom som sa nahromadil po získaní znalostí o whisky, aby som sa zdieľal fľaša, a či nie je to pre seba, či sú tieto vysoké cenové vína hodnoty ceny, koľko peňazí platí za značku marketing, a potom nebudete mať za to, či nie. Kúpte si celú fľašu.
Mám sa vzdať tohto liehovaru, keď pijem whisky, ktorá sa mi nepáči?
V mnohých prípadoch mnohé výrobky v produktovej rade vinárstva vždy súvisia s nejakou „krvou“, takže môže mať veľký stupeň podobnosti chuti. Vinárstvo však môže mať aj viac rôznych produktových radov alebo veľmi odlišné výsledky v dôsledku rôznych použitých mieškových pomerov.
Napríklad chuť niekoľkých produktových radov pod Buchlady je veľmi odlišná.
Laddie je rovnako ako farba fľaše, veľmi malá a čerstvá, a hoci Port Charlotte a Octomore sú vysoké rašeliny, vysoké tuk Portia a rašelina na tvári rašelinovej monštrum, pocit vchodu je veľmi odlišný.
Podobne, Laphroaig 10 rokov a tradícia, aj keď môžu ochutnať svoj krvný vzťah, ale pocit, ktorý vchod priniesol vchodom, je úplne iný.
Takže osobne navrhujem, aby sa priatelia nevzdali vinárstva, pretože sa im nepáči chuť pravidelného vína. Môžete mu dať viac príležitostí prostredníctvom zdieľania fliaš alebo degustácií a zaobchádzať s ním otvorenejšou mysľou, aby ste si nevynechali veľa krásnych príchutí.
Je ľahké kúpiť falošnú whisky?
Tradičné falšované vína sa dopĺňajú hlavne skutočnými fľašami alebo napodobňovaním štítkov vína zvnútra zvonku. Osobne si myslím, že situácia s falošným vínom je teraz oveľa lepšia. Aj keď to neznamená, že neexistuje, ale niektoré hlavné platformy na predaj whisky sú stále veľmi prísne, pokiaľ ide o kanály a vernosť.
Za posledné dva roky však došlo k novému centružiu, to znamená „rybolov v problémových vodách“. Prvý, ktorý znášal bremeno, je pseudo-japonský. Vzhľadom na ustanovenia škótskeho zákona sa dá jednoznačná sladová whisky vyvážať až po plnení fliaš, nie v dubových sudoch alebo vo veľkom, ale zmiešaná whisky sa neobmedzuje na to, takže niektoré liehovary importujú škótsku alebo kanadskú whisky. Whisky vo veľkom, zmiešaný v Japonsku a fľaška alebo vo veku v sudoch s chuťou, potom si nasaďte japonskú čiapku whisky.
Čo môžu začiatočníci piť?
Osobne, keď práve začíname, môžeme si vybrať niektoré základné sladové whisky, ktoré sú vysoko hodnotení Wei Friends, aby začali, ako napríklad svetlo a kvetinový Glenfiddich starý 15 rokov, a 12 -ročné dvojročné sudy s bohatými sušenými ovocami, sladkými a voňavými. Rich Dalmore 12 rokov a bohatá a horúca taisca búrka.
Tieto štyri modely sú veľmi hladké, pohodlné na vstup a zároveň cenovo dostupné, takže si osobne myslím, že sú veľmi vhodné pre začiatočníkov.
Prvé tri sú známe svojou sladkosťou, jemnosťou, bohatými vrstvami a dlhou dochutnou. Dokonca aj priatelia, ktorí nie sú zvyknutí na pitie duchov, môžu oceniť jeho bohatstvo a ľahké pitie.
Tasca Storm je predstaviteľkou údenej whisky. Aj keď údená rašelina znie trochu tvrdo, vonia ako dym a korenie, ale vchod je veľmi hladký. Verím, že keď ho pijete, okamžite ho pijete. skúsenosti.
V skutočnosti, keď už bolo povedané toľko, najdôležitejšou vecou pre začínajúceho whisky, je dozvedieť sa viac o whisky, počúvať príslušné skúsenosti iných milovníkov whisky a mať pretrvávajúce a odvážne srdce, ktoré by mohli preskúmať (samozrejme, niektoré peniaze sú potrebné), tzv. Ako trochu biele sa jedného dňa stanete veľkým šéfom, ktorý pozná whisky!
Prajem vám šťastný nápoj, na zdravie!
Čas príspevku: november-07-2022