Ako rozlíšiť fľašu Bordeaux od fľaše Burgundska?

1. Bordeaux fľaša
Fľaša Bordeaux je pomenovaná po slávnej francúzskej vinárskej oblasti Bordeaux. Fľaše vína v regióne Bordeaux sú zvislé na oboch stranách a fľaša je vysoká. Pri dekantácii umožňuje tento dizajn ramena zachovať usadeniny vo vyzretom víne z Bordeaux. Väčšina zberateľov vína z Bordeaux uprednostňuje väčšie fľaše, ako sú Magnum a Imperial, pretože väčšie fľaše obsahujú menej kyslíka ako víno, čo umožňuje vínu pomalšie starnúť a tiež ľahšie kontrolovať. Vína z Bordeaux sa zvyčajne miešajú s Cabernet Sauvignon a Merlot. Ak teda uvidíte fľašu vína vo fľaši z Bordeaux, môžete zhruba odhadnúť, že víno v nej by malo byť vyrobené z odrôd viniča ako Cabernet Sauvignon a Merlot.

 

2. Bordová fľaša
Burgundské fľaše majú nižšie rameno a širšie dno a sú pomenované podľa regiónu Burgundsko vo Francúzsku. Fľaša na burgundské víno je najbežnejším typom fľaše okrem fľaše na víno Bordeaux. Pretože je rameno fľaše pomerne zošikmené, nazýva sa aj „fľaša so šikmým ramenom“. Jeho výška je cca 31 cm a objem 750 ml. Rozdiel je priepastný, burgundská fľaša pôsobí tučne, ale línie sú jemné a oblasť Burgundska je známa špičkovými vínami Pinot Noir a Chardonnay. Z tohto dôvodu väčšina vín Pinot Noir a Chardonnay vyrábaných v rôznych častiach sveta používa burgundské fľaše.

 


Čas odoslania: 16. júna 2022