Zdražovanie piva pôsobí na nervy priemyslu a zdražovanie surovín je jedným z dôvodov zdražovania piva. Počnúc májom 2021 prudko vzrástla cena pivných surovín, čo má za následok výrazné zvýšenie nákladov na pivo. Napríklad suroviny jačmeň a obalové materiály (sklo/vlnitý papier/hliníková zliatina) potrebné na výrobu piva sa na konci roka 2021 zvýšia o 12 – 41 % v porovnaní so začiatkom roka 2020. Ako teda pivné spoločnosti reagujú na rastúci trend? náklady na suroviny?
Spomedzi nákladov na suroviny pivovaru Tsingtao tvoria najväčší podiel obalové materiály, ktoré predstavujú približne 50,9 %; slad (tj jačmeň) predstavuje asi 12,2 %; a hliník, ako jeden z hlavných obalových materiálov pre pivné produkty, predstavuje 8 – 13 % výrobných nákladov.
Pivovar Tsingtao nedávno reagoval na vplyv rastúcich cien surovín, ako sú surové zrná, hliníková fólia a lepenka v Európe, a uviedol, že hlavnými výrobnými surovinami pivovaru Tsingtao sú jačmeň na výrobu piva a zdroje jeho obstarávania sa prevažne dovážajú. Hlavnými dovozcami jačmeňa sú Francúzsko, Kanada atď.; obalové materiály Kupované v tuzemsku. Sypké materiály nakúpené pivovarom Tsingtao sú všetky ponúkané ústredím spoločnosti a pre väčšinu materiálov sú realizované ročné ponuky a pre niektoré materiály štvrťročné ponuky.
pivo chongqing
Podľa údajov budú náklady na suroviny na pivo Chongqing v rokoch 2020 a 2021 tvoriť viac ako 60 % celkových nákladov spoločnosti v každom období a tento podiel sa bude v roku 2021 ďalej zvyšovať na základe roku 2020. Od roku 2017 do roku 2019 Podiel nákladov na suroviny na výrobu piva Chongqing na celkových nákladoch spoločnosti sa v každom období pohyboval len okolo 30 %.
V súvislosti so zvýšením cien surovín sa príslušná osoba zodpovedná za Chongqing Beer vyjadrila, že ide o bežný problém, ktorému čelí pivný priemysel. Spoločnosť prijala sériu opatrení na zníženie možného vplyvu výkyvov, ako je uzamknutie hlavných surovín vopred, zvýšenie úspor nákladov, zlepšenie efektívnosti pri riešení celkových nákladových tlakov atď.
Čínska snehová vločka
Tvárou v tvár neistote epidémie a rastúcim cenám surovín a obalov môže China Resources Snow Beer prijať opatrenia, ako je výber primeraných rezerv a realizácia mimošpičkového obstarávania.
Okrem toho sa v dôsledku zvýšenia cien surovín, nákladov na pracovnú silu a nákladov na dopravu výrazne zvýšili náklady na výrobky. Od 1. januára 2022 spoločnosť China Resources Snow Beer zvýši cenu produktov série Snow.
Anheuser-Busch InBev
AB InBev v súčasnosti čelí rastúcim nákladom na suroviny na niektorých zo svojich najväčších trhov a uviedla, že plánuje zvýšiť ceny na základe inflácie. Vedenie spoločnosti Anheuser-Busch InBev hovorí, že spoločnosť sa počas pandémie Covid-19 naučila rýchlejšie transformovať a zároveň rásť rôznymi rýchlosťami.
Pivo Yanjing
V súvislosti s prudkým nárastom cien surovín, ako je pšenica, príslušná osoba zodpovedná za Yanjing Beer uviedla, že Yanjing Beer nedostalo žiadne oznámenie o zvýšení cien produktov využívaním termínovaných nákupov na zníženie možného vplyvu na náklady.
pivo heineken
Heineken varoval, že čelí najhorším inflačným tlakom za takmer desať rokov a že spotrebitelia môžu znížiť spotrebu piva aj kvôli vyšším životným nákladom, čo ohrozuje zotavenie celého pivného priemyslu z epidémie.
Spoločnosť Heineken uviedla, že rastúce náklady na suroviny a energiu kompenzuje zvýšením cien.
Carlsberg
S rovnakým postojom ako Heineken aj generálny riaditeľ Carlsberg Cees't Hart povedal, že v dôsledku vplyvu epidémie v minulom roku a ďalších faktorov bol nárast nákladov veľmi významný a cieľom bolo zvýšiť tržby z predaja na hektoliter piva. kompenzovať tieto náklady, ale stále zostáva určitá neistota.
Pivo Pearl River
Od minulého roka čelí celý priemysel stúpajúcim surovinám. Pearl River Beer uviedla, že sa vopred pripraví a tiež odvedie dobrú prácu pri znižovaní nákladov a zlepšovaní efektívnosti a riadení obstarávania, aby sa čo najviac minimalizoval vplyv materiálov. Pearl River Beer nemá v súčasnosti žiadny plán na zvýšenie cien produktov, ale vyššie uvedené opatrenia sú tiež spôsobom, ako optimalizovať a zvýšiť príjmy pre Pearl River Beer.
Čas odoslania: 15. apríla 2022