Rozdiel medzi červeným vínom a pivom bieleho vína

Či už je to červené víno alebo biele víno alebo šumivé víno (napríklad šampanské), alebo dokonca opevnené víno alebo liehoviny, ako je whisky, je zvyčajne podceňované ..

Červené víno--pod požiadavkami profesionálneho sommelier, je potrebné naliať červené víno na jednu tretinu pohára na víno. Na vínoch alebo na párty na ochutnávku vína sa zvyčajne nalieva do jednej tretiny pohára vína!

Ak je to biele víno, zmerajte 2/3 pohára do pohára; Ak je to šampanské, nalejte ho najskôr 1/3 do pohára a potom nalejte do pohára, až kým nebude 70% plné po bublinách vo víne. môže ~

Ale ak to pijete každý deň, nemusíte byť tak nároční a musíte byť tak presní. Nezáleží na tom, či pijete viac -menej. Najdôležitejšie je piť šťastne ~

Prečo nie je víno naplnené? Čo to urobí?

vyblednúť
Víno sa nazýva „živá tekutina“ a keď je vo fľaši, má názov „Sleeping Beauty“. Víno, ktoré nie je naplnené, vedie k „prebudeniu“ vína ……

Víno, ktoré nie je naplnené, znamená, že kontaktná plocha medzi vínovou tekutinou a vzduchom v pohári bude väčšia, čo môže spôsobiť, že víno sa prebudí rýchlejšie ako celé víno ~

Ak sa naleje priamo, kontaktná plocha medzi vínom a vzduchom bude veľmi malá, čo nevedie k prebudeniu vína, takže aróma a chuť sa nemôžu rýchlo uvoľniť. Rôzne vína majú tiež svoje vhodné typy skla, ako sú okuliare Bordeaux, vínske poháre, poháre bieleho vína, poháre šampanského atď.

Pri pití červeného vína som takmer vždy potriasol pohárom, držal stonku a jemne otáčal pohár a potom sa víno prepadlo do pohára a cítim, že má svoj vlastný filter ...

Potrasenie skla môže viesť k kontaktu vín so vzduchom, čím propaguje uvoľňovanie látok arómy, čím sa víno voňaví ~

Ak je však víno plné, nie je možné vôbec potriasť pohárom. Ak je víno plné, musíte byť veľmi opatrní, keď ho vyzdvihnete bez kvapkania alebo rozliatia.

Nehovoriac o tom, že sa potriasol sklom, pohár by sa pravdepodobne vylial a víno sa vylialo na stôl priamo na mieste autonehody. Mohlo by to byť také trápne, keby to bolo na vínnej show, ochutnávke vína alebo recepcii salónu….

Víno je relatívne elegantné. Držiac napoly naplnený pohár vína, nemusíte sa obávať, že sa víno rozlieva, keď chodíte okolo (za predpokladu, že nezasiahnete ľudí), a je to príjemné pre oko len sedieť a stáť.

Ak je pohár plné, musíte sa obávať, že víno sa neustále rozliate, a chýba mu vizuálna estetika ...