Priemysel whisky, dlho synonymom kvality a tradície, teraz kladie obnovený dôraz na udržateľnosť. Inovácie vo fľašiach so sklenenými whisky, ikonické symboly tohto tradičného liehovarníckeho plavidla sa dostávajú do centra pozornosti, pretože priemysel sa snaží znížiť svoju environmentálnu stopu.
** Ľahké sklenené fľaše: Zníženie emisií uhlíka **
Hmotnosť fliaš na sklenenie whisky je už dlho problémom z hľadiska dopadu na životné prostredie. Podľa údajov z britského skla tradičné 750 ml fľaše whisky zvyčajne vážia medzi 700 gramami a 900 gramami. Aplikácia ľahkej technológie však znížila hmotnosť niektorých fliaš na rozsah 500 gramov až 600 gramov.
Toto zníženie hmotnosti nielenže pomáha pri znižovaní emisií uhlíka počas prepravy a výroby, ale ponúka aj pohodlnejší produkt pre spotrebiteľov. Posledné údaje ukazujú, že približne 30% liehovarov whisky na celom svete prijalo ľahké fľaše, pričom tento trend by mal pokračovať.
** Recyklovateľné sklenené fľaše: minimalizácia odpadu **
Recyklovateľné sklenené fľaše sa stali dôležitou súčasťou udržateľného balenia. Podľa Medzinárodnej sklenenej asociácie 40% liehovarov na whisky na celom svete prijalo recyklovateľné sklenené fľaše, ktoré je možné vyčistiť a znovu použiť, čím sa znižuje spotreba odpadu a zdrojov.
Catherine Andrews, predsedníčka Združenia írskej whisky, uviedla: „Výrobcovia whisky aktívne pracujú na znížení našej environmentálnej stopy. Použitie recyklovateľných sklenených fliaš pomáha nielen pri znižovaní odpadu, ale tiež znižuje dopyt po nových sklenených fľašiach. “
** Inovácie v technológii Seal Technology: Zachovanie kvality whisky **
Kvalita whisky silne závisí od technológie tesnenia. V posledných rokoch sa v tejto oblasti dosiahli významné pokroky. Podľa údajov z Združenia Whisky Industry Association môže nová technológia tuleňov znížiť prenikanie kyslíka o viac ako 50%, čím sa zníži oxidačné reakcie vo whisky, čím sa zabezpečí, že každá kvapka whisky si zachová svoju pôvodnú chuť.
** Záver **
Odvetvie fľaše na fľaše whisky aktívne rieši problémy s udržateľnosťou prostredníctvom prijatia ľahkého skla, recyklovateľného balenia a inovatívnych techník tesnenia. Toto úsilie riadia priemysel whisky smerom k udržateľnejšej budúcnosti a zároveň si zachováva záväzok odvetvia k dokonalosti a kvalite.
Čas príspevku: 14. septembra 2013