Pivoje bežný produkt v našom každodennom živote. Často sa objavuje na jedálenských stoloch alebo v baroch. Často vidíme, že pivo je takmer vždy balené v zelených sklenených fľašiach.Prečo si pivovary vyberajú zelené fľaše namiesto bielych alebo inak farebných?Tu je dôvod, prečo sa na pivo používajú zelené fľaše:
V skutočnosti sa pivo v zelených fľašiach začalo objavovať už v polovici 19. storočia, nie nedávno. V tom čase nebola technológia výroby skla veľmi pokročilá a nedokázala odstrániť nečistoty, ako sú železnaté ióny, zo surovín, čo viedlo k viac-menej zelenému sklu. Nielenže boli vtedy fľaše od piva tejto farby, ale aj sklenené okná, atramentové fľaštičky a iné sklenené výrobky boli tiež zelené.
S pokrokom v technológii výroby skla sme zistili, že odstránením železnatých iónov počas procesu sa sklo môže stať bielym a priehľadným. V tomto bode pivovary začali používať biele, priehľadné sklenené fľaše na balenie piva. Keďže však pivo má nízky obsah alkoholu, nie je vhodné na dlhodobé skladovanie. Vystavenie slnečnému žiareniu urýchľuje oxidáciu a ľahko vytvára nepríjemne zapáchajúce zlúčeniny. Pivo, ktoré sa už prirodzene pokazilo, bolo nepiteľné, zatiaľ čo tmavé sklenené fľaše dokázali filtrovať časť svetla, čím sa zabránilo kazeniu a umožnilo sa dlhšie skladovanie piva.
Preto pivovarníci začali opúšťať biele priehľadné fľaše a začali používať tmavohnedé sklenené fľaše. Tie absorbujú viac svetla, čo umožňuje pivu lepšie zachovať si pôvodnú chuť a dlhšie skladovať. Výroba hnedých fliaš je však drahšia ako výroba zelených fliaš. Počas druhej svetovej vojny bol hnedý sortiment nedostatkovým tovarom a ekonomiky na celom svete sa trápili.
Pivovary opätovne používali zelené fľaše, aby znížili náklady. V podstate väčšina známych značiek piva na trhu používala zelené fľaše. Okrem toho sa chladničky stávali čoraz bežnejšími, technológia uzatvárania piva sa rýchlo rozvíjala a osvetlenie sa stalo menej dôležitým. Vďaka veľkým značkám sa zelené fľaše postupne stali hlavným prúdom na trhu.
Teraz okrem piva v zelených fľašiach môžeme vidieť aj vína v hnedých fľašiach, najmä na ich odlíšenie.Vína vo fľašiach hnedého vína majú bohatšiu chuť a sú drahšie.než typické pivá v zelených fľašiach. Keďže sa však zelené fľaše stali dôležitým symbolom piva, mnoho známych značiek stále používa zelené sklenené fľaše na prilákanie spotrebiteľov.
Čas uverejnenia: 17. novembra 2025