Podľa legendy jedlo bez dátumu exspirácie vždy spôsobuje, že sa ľudia cítia neistí a víno nie je výnimkou. Ale objavili ste zaujímavý jav? Životnosť políc na zadnej strane vína je všetkých desať rokov! Vďaka tomu je veľa ľudí plné otáznikov ~ Nielen to, že vám dnes povie ešte úžasnejšia skutočnosť: Trift Every of Wine nie je vôbec spoľahlivý!
Vieš? V iných krajinách nemajú vína ani trvanlivosť ani koncept trvanlivosti. Dôvodom, prečo môžete vidieť určitý počet „10 rokov“ v našej krajine, je ten, že pred rokom 2016 naša krajina výslovne stanovila, že na štítku musí byť uvedená trvanlivosť, a to je také číslo ako ubezpečenie pre všetkých.
Malo by sa však poznamenať, že od 1. októbra 2016 podľa ustanovení „všeobecných pravidiel pre označovanie predbavených potravín v národných normách bezpečnosti potravín“. Vína, liehoviny, šumivé vína, aromatizované vína, národné vína, šumivé vína a nápoje s obsahom alkoholu 10% alebo viac sa nevyžadujú, aby vyhlásili dátum vypršania platnosti.
Preto počet poličiek na zadnej strane vína, stačí sa na to pozrieť ~ neberte to vážne ~, ale ako sa hovorí, jedlo (nápoje) bez trvanlivosti je neúplné. Keďže víno sa nepozerá na životnosť na trvanlivosť, malo by to byť to, na čo sa pozeráte?
„Životnosť v víne, legendárne obdobie pitia.
Legenda hovorí, že taká večierok, hostia a hostiteľ sa tešili, a potom hostiteľ vytiahol fľašu vína, ktorá sa zachovala desať rokov pre všetkých. Výsledkom je, že akonáhle sa fľaša otvorila, celá miestnosť voňala octom, nehovoriac o tom, aké nepríjemné to bolo! V tejto dobe pán poslal mučenie duše:
Hej? Neznamená to, že čím dlhšie je víno uložené, tým lepšie? Prečo je to stále ocot?
Poviem vám odpoveď! V skutočnosti to ukazuje v najväčšom rozsahu, že ste už vynechali obdobie pitia tejto fľaše vína. Keby vám editor prišiel dať príklad, bolo by to ako fľaša koksu bez oxidu uhličitého, jednoducho stratila existenciu duše ~
Ako teda posúdiť najlepšie pitie vína?
Zamerajte sa na to, priatelia! Z obrázku je zrejmé, že 90% vín sa najlepšie podáva do jedného alebo dvoch rokov.
Podľa osobných preferencií sa môžu vyskytnúť určité odchýlky, ale väčšina z nich je v súlade s pravidlami na obrázku. Inými slovami, môžete zásobovať čokoľvek, ale skladovanie veľkého množstva vína je jednoducho príliš nereálne ~ (pokiaľ ho nemôžete piť naraz). Ak naozaj nemôžete pomôcť pri nákupe a nákupe, musíte tvrdo pracovať na pití a pití! Inak je to strata potravín.
Zároveň môžeme tiež vyvodiť záver, že pre víno: obdobie pitia je dôležitejšie ako trvanlivosť! Zároveň nie je potrebné každú fľašu vína uložiť desať rokov na pitie ~
Ale bez ohľadu na to, aké je to víno, potrebuje vašu starostlivú starostlivosť a skladovanie, aby sa zabezpečila jeho kvalita počas obdobia pitia. Editor pre vás zhrnul nasledujúce kľúčové body skladovania vína, nezabudnite si objednať dobre vyzerajúcu značku ~!
Zaručiť kvalitu vína počas obdobia pitia? Pamätajte na tieto kľúčové body!
. Udržujte konštantnú teplotu: 10-15 ℃
Teplo je číslo jedna „nepriateľ“ vína. Keď je víno ponechané pri 21 ° C po dlhšiu dobu, utrpí nenapraviteľné poškodenie. Ak presahuje 26 ° C, víno sa tiež zahrieva, čo dáva vínové príchute, ako je varené ovocie a orechy.
Preto musíte pri skladovaní vína udržiavať chladné teploty, ideálna teplota skladovania je medzi 10 ° C a 15 ° C. Okrem toho sa snažte vyhnúť drastickým alebo častým zmenám teploty, čo môže mať ireverzibilné účinky na kvalitu vína.
. Udržiavajte konštantnú vlhkosť: 50% až 75%
Ak je víno uložené v suchom prostredí, môže to ľahko spôsobiť zmenšovanie korku, čo dáva kyslíku šancu vstúpiť do fľaše cez štrbiny, čo spôsobí oxidovanie vína. Všeobecne povedané, 50% až 75% je ideálnou vlhkosťou na udržanie vlhkého korku. Podobne by vlhkosť skladovacieho prostredia nemala veľmi alebo často kolísať.
Temný a tmavý
Svetlo je tiež prirodzeným nepriateľom vína. Či už prirodzené svetlo alebo svetlo, urýchli oxidáciu vína. Preto sú vína zabalené do tmavých fliaš. Preto, pri skladovaní vína, nezabudnite ho ukladať na tmavom a tmavom mieste. Ak ide o obzvlášť drahé víno, odporúča sa kúpiť profesionálnu skladovaciu skrinku odolnú proti UVOD.
. Udržiavajte konštantnú vlhkosť: 50% až 75%
Ak je víno uložené v suchom prostredí, môže to ľahko spôsobiť zmenšovanie korku, čo dáva kyslíku šancu vstúpiť do fľaše cez štrbiny, čo spôsobí oxidovanie vína. Všeobecne povedané, 50% až 75% je ideálnou vlhkosťou na udržanie vlhkého korku. Podobne by vlhkosť skladovacieho prostredia nemala veľmi alebo často kolísať.
temný a tmavý
Svetlo je tiež prirodzeným nepriateľom vína. Či už prirodzené svetlo alebo svetlo, urýchli oxidáciu vína. Preto sú vína zabalené do tmavých fliaš. Preto, pri skladovaní vína, nezabudnite ho ukladať na tmavom a tmavom mieste. Ak ide o obzvlášť drahé víno, odporúča sa kúpiť profesionálnu skladovaciu skrinku odolnú proti UVOD.
Čas príspevku: sep-02-2022