Podľa správ zahraničných médií, ovplyvnená otepľovaním klímy, južná časť Spojeného kráľovstva je čoraz vhodnejšia na pestovanie hrozna na výrobu vína. V súčasnosti nakupujú hrozno v južnom Anglicku francúzske vinárstva vrátane Taittinger a Pommery a nemecký vinársky gigant Henkell Freixenet. Záhrada na výrobu šumivého vína.
Taittinger vo francúzskom regióne Champagne uvedie na trh svoje prvé britské šumivé víno, Domaine Evremond, v roku 2024 po kúpe 250 akrov pôdy neďaleko Faversham v Kente v Anglicku, ktoré začal pestovať v roku 2017. Hrozno.
Vinárstvo Pommery dopestovalo hrozno na 89 akroch pôdy, ktorú kúpilo v anglickom Hampshire, a svoje anglické vína bude predávať v roku 2023. Nemecká spoločnosť Henkell Freixenet, najväčšia svetová spoločnosť na výrobu šumivých vín, bude čoskoro vyrábať anglické šumivé víno Henkell Freixenet po získaní 36 akrov vinice na sídlisku Borney v západnom Sussexe v Anglicku.
Britský realitný agent Nick Watson pre britský denník „Daily Mail“ povedal: „Viem, že v Spojenom kráľovstve je veľa dospelých viníc a francúzske vinárstva ich oslovujú, aby zistili, či môžu tieto vinice kúpiť.
„Kriedové pôdy v Spojenom kráľovstve sú podobné tým v regióne Champagne vo Francúzsku. Šampanské domy vo Francúzsku tiež chcú kúpiť pozemok na výsadbu viníc. Toto je trend, ktorý bude pokračovať. Podnebie v južnom Anglicku je teraz rovnaké ako v Champagne v 80. a 90. rokoch. Klíma je podobná." „Odvtedy sa podnebie vo Francúzsku oteplilo, čo znamená, že hrozno musia zbierať skoro. Ak robíte skorý zber, komplexné chute vo vínach sú čoraz redšie. Zatiaľ čo v Spojenom kráľovstve hrozno dozrieva dlhšie, takže môžete získať komplexnejšie a bohatšie chute.
V Spojenom kráľovstve sa objavuje čoraz viac vinárstiev. British Wine Institute predpovedá, že do roku 2040 dosiahne ročná produkcia britského vína 40 miliónov fliaš. Brad Greatrix pre Daily Mail povedal: „Je radosťou, že v Spojenom kráľovstve pribúda stále viac a viac šampanských domov.“
Čas uverejnenia: 1. novembra 2022