Obáv z bezprostredného nedostatku oxidu uhličitého boli odvrátené novým obchodom, aby sa udržal oxid uhličitý v dodávke 1. februára, ale odborníci na pivo sa naďalej obávajú nedostatku dlhodobého riešenia.
V minulom roku prišlo 60% oxidu uhličitého v potravinách vo Veľkej Británii od spoločnosti CF Industries Company Company, ktorá uviedla, že prestane predávať vedľajší produkt kvôli prudkým nákladom a výrobcovia potravín a nápojov tvrdia, že sa blíži nedostatok oxidu uhličitého.
V októbri minulého roka sa používatelia oxidu uhličitého dohodli na trojmesačnej dohode, aby udržali v prevádzke kľúčové výrobné miesto. Predtým majiteľ základne uviedol, že vysoké ceny energie boli príliš drahé na prevádzku.
Trojmesačná dohoda, ktorá umožňuje spoločnosti pokračovať v prevádzke, sa končí 31. januára. Vláda Spojeného kráľovstva však tvrdí, že hlavný užívateľ oxidu uhličitého teraz dosiahol novú dohodu s CF Industries.
Všetky podrobnosti o dohode neboli zverejnené, ale správy tvrdia, že nová dohoda neurobí nič pre daňovníkov a bude pokračovať do jari.
James Calder, generálny riaditeľ Asociácie nezávislých pivovarov vo Veľkej Británii (SIBA), uviedol po obnovení dohody: „Vláda pomohla priemyslu CO2 dosiahnuť dohodu o zabezpečení kontinuity dodávok CO2, ktorá je nevyhnutná pre výrobu mnohých malých pivovarov. Počas minuloročného nedostatku dodávok sa malé nezávislé pivovary ocitli na spodku frontu dodávok a mnohí museli zastaviť varenie, až kým sa vrátia zásoby CO2. Zostáva zistiť, ako sa podmienky a ceny ponuky budú meniť, keď sa náklady zvýšia, bude to mať zásadný vplyv na bojujúce malé podniky. Okrem toho vyzývame vládu, aby podporila malé pivovary, ktoré sa snažia zlepšiť efektívnosť a znížiť ich spoliehanie sa na CO2, pričom vládne financovanie investícií do infraštruktúry, ako je recyklácia CO2 vo vnútri pivovaru. “
Napriek novej dohode sa naďalej pivný priemysel zaujíma o nedostatok dlhodobého riešenia a utajenia týkajúce sa novej dohody.
„Z dlhodobého hľadiska vláda chce, aby trh podnikol kroky na zvýšenie odolnosti, a my sa na tom snažíme,“ uviedla vo vládnom vyhlásení vydanom 1. februára bez toho, aby poskytla ďalšie podrobnosti.
Otázky týkajúce sa ceny dohodnutej v dohode, vplyv na pivovary a obavy týkajúce sa toho, či celková ponuka zostane rovnaká, ako aj priority dobrých životných podmienok zvierat, sú na úpravu.
James Calder, výkonný riaditeľ Asociácie British Beer and Pub Association, uviedol: „Zatiaľ čo je podporovaná dohoda medzi priemyslom piva a dodávateľom CF Industries, existuje naliehavá potreba ďalej porozumieť povahe dohody s cieľom porozumieť vplyvu na náš priemysel. Vplyv a dlhodobá udržateľnosť dodávok CO2 do britského nápojového priemyslu “.
Dodala: „Náš priemysel stále trpí katastrofickou zimou a na všetkých frontoch čelí tlakom na zvyšovanie nákladov. Swift rozlíšenie na dodávku CO2 je rozhodujúce pre zabezpečenie silného a udržateľného zotavenia pre priemysel piva a krčmy. "
Uvádza sa, že britská skupina pre pivné priemysel a ministerstvo životného prostredia, potravín a vidieckych záležitostí sa plánujú stretnúť v pravý čas prediskutovať zlepšenie odolnosti dodávky oxidu uhličitého. Zatiaľ žiadne ďalšie správy.
Čas príspevku: február-20122222