Priatelia, ktorí majú opité šumivé víno, určite zistia, že tvar korku šumivého vína vyzerá veľmi odlišne od suchého červeného, suchého bieleho a ružového vína, ktoré zvyčajne pijeme. Korok šumivého vína je v tvare húb. .
Prečo je to?
Korok šumivého vína je vyrobený z korku v tvare húb + kovová čiapka (uzáver vín) + kovová cievka (drôtený kôš) plus vrstva kovovej fólie. Šumivé vína, ako je šumivé víno, vyžadujú, aby fľaša utesnila konkrétny korok, a Cork je ideálny tesniaci materiál.
V skutočnosti, predtým, ako sa napcháva do fľaše, je huba v tvare valcy tiež valcová, ako zátka pre stále víno. Je to tak, že časť tohto konkrétneho korku sa zvyčajne vyrába z niekoľkých rôznych typov prírodných korkov a potom sa prilepí spolu s lepidlom schváleným FDA, zatiaľ čo časť „čiapka“, ktorá sa prekrýva s telom, je vyrobená z dvoch. Táto časť, ktorá sa skladá z troch prírodných korkových diskov, má najlepšiu ťažnosť.
Priemer zátky šampanského je zvyčajne 31 mm a aby sa zapojil do úst fľaše, musí byť stlačený na 18 mm s priemerom. Akonáhle je vo fľaši, neustále sa rozširuje, čím vytvára neustály tlak na krk fľaše, čím zabráni uniknutiu oxidu uhličitého.
Po zasunutí hlavného tela do fľaše časť „čiapka“ absorbuje oxid uhličitý z fľaše a začne sa pomaly rozširovať, a pretože časť „čiapka“ má najlepšiu rozšíriteľnosť, končí v očarujúcom tvaru húb.
Akonáhle je šampanské korok vytiahnuté z fľaše, neexistuje spôsob, ako ju nasadiť späť, pretože telo korku sa prirodzene natiahne a rozširuje.
Ak sa však na utesnenie stále vína používa zátka valcového šampanského, v dôsledku nedostatku stimulačného účinku oxidu uhličitého sa nebude expandovať do tvaru húb.
Je zrejmé, že dôvod, prečo šampanské nosí krásnu „hurovú čiapku“, má niečo spoločné s materiálom korku a oxidom uhličitého vo fľaši. Okrem toho krásna „húbová čiapka“ môže zabrániť úniku vínovej tekutiny a úniku oxidu uhličitého vo fľaši, aby sa udržal stabilný tlak vzduchu vo fľaši a udržal chuť vína.
Čas príspevku: august-18-2022